原位凍幹機是一種用於將液態物質凍結並通過升華過程獲得幹燥固體樣品的設備。它是一種在實驗室和工業生產中廣泛應用的技術，可用於製備高質量的幹燥樣品，如食品、藥物、化妝品、生物製劑等。
原位凍幹機的工作原理基於凍幹技術，該技術利用低溫環境下物質從固態直接轉化為氣態，繞過液態過程，以保留樣品中的活性成分和結構特性。滿足實驗室基本凍幹需求，標配真空控製,提升凍幹效率、凍幹品質。標配外掛閥,方便中途拿取樣品、擴展使用各種凍幹瓶、外置凍幹腔標配耐腐真空泵,標配油霧過濾器。
原位凍幹機是一種用於工業生產中的物料幹燥設備，也稱為冷卻幹燥機。它具有高效節能、低汙染、操作簡便、設備運行穩定等特點。原位凍幹機用於幹燥物料時，使用低溫製冷的方式將水分轉換為固態冰，然後在一定的真空條件下使用加熱的方式，使水分升華並達到幹燥的效果。這種幹燥方式還能保持物質本身的化學性質和品質。
原位凍幹機的板層可控溫，凍幹製品的均一度較好，有全自動程序，可設置完整的凍幹曲線，通過凍幹曲線可隨時查詢溫度及真空度曲線。方便工藝優化及凍幹驗證。
凍幹過程分為預凍階段、升華幹燥階段、解吸幹燥階段。目前，製藥凍幹機都是帶預凍功能的，而食品凍幹機則有新的原位凍幹、和傳統款是的冷庫型。
